Tradicionalna božična večerja vsebuje puranje, Chester, grški riž, farofa, majonezo in francoski toast. Vendar pa je v počitniški sezoni običajno pretiravanje, ki vodi v povečanje telesne mase, glikemijo in holesterol.
Torej, tu je nekaj malo trikov, ki vam lahko pomagajo narediti bolj zdravo in manj zaskrbljene počitnice:
Glavni tečaj
Na tradicionalni božični večerji je "zvezda" ponavadi Peru ali Chester pečenka, čeprav so zdrava, ker v tej obliki priprave ne vsebuje veliko maščobe, stegna in krila so deli, ki vsebujejo več maščob in zato tisti, ki ne želijo pridobiti težo ali potrebujejo nadzor nad holesterolom ali glukozo v krvi, naj raje del prsnega koša.
Spremljevalci
Beli riž se lahko trži za divjega riža ali rjavega riža, lahko pa tudi povečate z dajanjem oreškov, začimb in zelišč v sezono. Banana farofa je manj kalorična možnost in bolj zdrava od tradicionalne, narejene s slanino ali klobaso in polno olja. Namesto da bi tradicionalno zelenjavno solato s krompirjem, korenjem, grahom in olivami sprali z majonezo, lahko zamenjate jogurtovo omako, ki ima manj maščobe in je bolj zdrava možnost.
Oglejte si recept za okusen rjavi riž z zelenjavo in zelišči
Salata
Zelena solata zelene solate, bazilike in špinačnega listja je osvobojena, brez težav lahko dodate paradižnik in čebulo, vendar bodite previdni s spremljami, kot so siri in ocvrte kozice, ki se dobro ujemajo s solato in s to sezono leto, ima več maščob.
Pijače
Alkoholne pijače, ki se uživajo v zmernih razmerah, so koristne za zdravje, vendar pa vsebujejo preveč kalorij zaradi alkohola, tako da lahko izmenjate pivo in caipirinha za kozarec šampanjca ali penečega vina. Toda 1 kozarec vina na večerji ne boli. Brezalkoholne pijače se ne priporočajo kadarkoli v letu, vendar lahko sami izdelate svojo "soda" s penečo vodo in sadjem, s čimer dobite izboljšano aromatizirano vodo. Tukaj imaš nekaj odličnih receptov, da bi bila vaša večerja uspešna.
Količina hrane, ki jo daste v posodo, naredi vso razliko, zato preverite nekaj super preprostih trikov, vendar vam bo prihranila nekaj dobrih kalorij in maščob v naslednjem videu:
Sladice
Vrhunec sladic je ocvrt francoski toast, ki vam je na voljo za cel dan, vendar je to zločin zoper vaše zdravje. Torej lahko naredite še eno različico s pečenim francoskim zdravjem in jedo samo kot sladico.
Sadje so najboljše možnosti in se lahko odločite za jedi s praženim, kuhanim, pretepenim ali celo svežim sadjem. Suho sadje, kot so rozine, orehi in lešniki, so tudi odlične za zdravje, saj so dobri viri maščob, vendar imajo tudi veliko kalorij, zato če ne iščete maščobe za božič in novo leto, jejte majhen del na dan . Dober nasvet je, da v steklu damo peščico orehov in jedo samo to količino na dan.
Sladne sladice, kot so puding, delikatesa, paella, sladki riž in pecivo, so pogoste tudi na tradicionalni božični večerji, vendar vsebujejo veliko sladkorja in praktično brez zdravih hranil, zato ne prekomerno odmerite. Če želite, da jeste, poskusite vse dati v posodo, ki jedi samo sladico, in jedo samo to količino, ne da bi ponovila posodo.
Oglejte si to neverjetno slastno ananasovo prehrano
Prebavni
V nekaterih hišah pristaniško vino služi kot prebavni, kar je odlična možnost, saj se upošteva vaš odmerek, ki naj bi bil le 50 ml. Če pa ne morete ali ne želite piti alkohola, lahko to vino zamenjate za čaj s prebavnimi lastnostmi, kot je komarček, na primer.
Naslednji dan detoksirati
Z upoštevanjem teh nasvetov se lažje ne počutijo tako težke in imajo napihnjen trebuh ob koncu leta, vendar če ste se zdrsnili tukaj ali tam in mislite, da potrebujete dodatno pomoč za detoksikacijo, naslednje jutro poskusite jemati 1 kozarec ananasovega soka z meto, na primer.
