Za zmanjšanje kovinskega ali grenkega okusa v ustih zaradi kemoterapije ali radioterapije lahko uporabite nasvete, kot so uporaba samo plastičnih in steklenih pripomočkov za pripravo hrane, mariniranje mesa v sadnih sokovih in dodajanje zelišč za sezonsko hrano .
Ta sprememba okusa se lahko pojavi do 4 tedne po zdravljenju, običajno pa je, da je hrana spremenila okus ali zmanjkalo okusa, v ustih pa je grenak ali kovinski okus. To se zgodi predvsem po porabi rdečega mesa, ker so živila, bogata z beljakovinami, tista, ki so najbolj spremenila okus.
Nekaj nasvetov o tem, kaj storiti za ublažitev te težave so:
- Uporabite stekleno ali plastično posodo za pripravo hrane in krme, vključno z jedilni pribor, ker to zmanjša kovinski okus v ustih;
- Vzemite majhen kozarec vode z limoninskimi kapljami ali pecivo s hrano pred hrano, da očistite okusne brsti in odstranite slab okus iz ust;
- Po obrokih jedo kislo sadje, kot so oranžna, mandarina ali ananas, vendar ne pozabite, da bi se izognili tem živilom, če obstajajo rane v ustih;
- Aromatizirajte vodo s kapljicami limone, cimeta ali kosom ingverja, da pijete ves dan;
- Uporabite aromatična zelišča za sezonsko prehrano, kot so rožmarin, peteršilj, origano, čebula, česen, poper, paprika, timijan, bazilika in koriander;
- Žvečite mete gela ali cimet brez sladkorja, da bi prikrili slab okus v ustih;
- Marinate meso v kislem sadnih sokovih, kot so limona in ananas, kis ali sladka vina;
- Jejte manj rdečega mesa in raje porabite piščanca, ribe, jajca in siri kot primarne vire beljakovin, če rdeče meso povzroča preveč neželenih sprememb;
- Uporabite morsko sol za sezonsko hrano namesto redne soli;
- Predlagamo zamrznjeno ali zamrznjeno hrano namesto vročih.
Tudi obdržite usta čista in zdrava, tako da pogosto ščetkate zobe in jezik, z žvečenjem in izogibanjem razjed in ranžev, je pomembno tudi za boj proti neprijetnemu okusu ust, ki jih povzročajo bakterije.
Zdravljenje raka ne spreminja vedno okusa hrane, vendar pa vsaj polovica bolnikov doživi ta neželeni učinek. Če želite olajšati, morate preizkusiti te nasvete in preveriti, katere so v vsakem primeru v pomoč, saj se vsaka oseba bolje prilagodi na drugačen način. Oglejte si druge neželene učinke kemoterapije.
Ker se okus spreminja
Slab okus v ustih zaradi kemoterapije se zgodi zato, ker zdravljenje povzroča spremembe v okusnih brstih, ki so odgovorne za občutek okusa. Papilli se obnavljajo vsake 3 tedne, in ker kemoterapija deluje na hitro reprodukcijo celic, eden od njegovih neželenih učinkov doseže papile.
Pri radioterapiji se to zgodi, ko se zdravljenje opravi v predelu glave in vratu, ker se sevanje konča, ko doseže tudi papilee. Po obeh načinih zdravljenja slab okus v ustih običajno traja približno 3 do 4 tedne, vendar v nekaterih primerih lahko traja dlje.
Aromatizirani vodni recept
Aromatizirana voda pomaga ohranjati dobro hidratacijo in odstranjuje grenek ali kovinski okus iz ust in jo lahko uporabljate ves dan.
Sestavine:
- 10 svežih listov meta
- 3 cimetove palčke
- 3 tanke rezine svežega ingverja
- 4 rezine limone, pomaranče ali mandarine z lupino
- 1 liter filtrirane vode
Priprava: dodajte sestavine v vodo, shranite v hladilniku in počakajte vsaj 3 ure pred pitjem, čas, potreben za okus in aromatiziranje vode.
Oranžen marinirani piščančji recept
Izdelava mariniranega mesa v sadju pomaga zmanjšati kovinski ali grenak okus v ustih, zato je tukaj, kako narediti marinado sadja.
Sestavine:
- 500 g piščančjega filea
- sok z 1 oranžno
- 1 žlica oljčnega olja
- 3 stroka česna, zdrobljen
- rožmarin po okusu
- sol in poper po okusu
Način priprave:
Piščančje filete položite v posodo in stisnite oranžno, dodajte zdrobljen česen, oljčno olje in rožmarin. Nato zmešajte vse in pustite marinirati v hladilniku vsaj 20 minut ali čez noč.
Dobro pečemo pločevino in nato zrezati zrezke. Ali dobro na obeh straneh, ne pustite, da piščanca za dolgo žar, ker se suši in je težko jesti, poskusite pustiti, da je mokro, vendar dobro preteklost.
Oglejte si več nasvetov o tem, kaj jesti, da bi zmanjšali stranske učinke kemoterapije.
