Energetska živila predstavljajo predvsem živila, bogata z ogljikovimi hidrati, kot so kruh, krompir in riž. Ogljikovi hidrati so najosnovnejša hranila za energijo celic, ki so enostavna in hitra za uporabo.
Tako so v tej skupini živila, kot so:
- Žita : riž, koruza, kuskus, testenina, kinoja, ječmen, rž, oves;
- Gomolji in korenine : krompir, sladki krompir, kasava, macaxeira, yam;
- Živila na osnovi pšenice : kruh, pecivo, testenine, piškoti;
- Stročnice : fižol, grah, leča, soja, čičerka;
- Med čebela.
Poleg energetske hrane so tudi regulatorji hrane in gradbeniki, ki opravljajo druge funkcije v telesu, kot so zdravljenje, rast novih celic in regulacija proizvodnje hormonov.
Maščoba kot energijska hrana
Medtem ko 1 g ogljikovih hidratov zagotavlja približno 4 kcal, 1 g maščobe zagotavlja 9 kcal. Tako ga telo močno uporablja kot vir energije za ohranjanje pravilnega delovanja celic. V to skupino spadajo hrana, kot so ekstra deviško oljčno olje, oreški, mandlji, oreški, maslo, avokado, seme chia, laneno seme, sezam, kokosovo olje in naravna maščoba v mesu in mleku.
Poleg zagotavljanja energije, maščoba sodeluje tudi v membrani, ki omejuje vse celice, prenaša hranila v krvi, tvori večino možganov in sodeluje pri proizvodnji spolnih hormonov.
Energijska hrana v izobraževanju
Energijska hrana je zelo pomembna za ohranjanje kakovosti in kakovosti usposabljanja in jo je treba porabiti v dobrih količinah predvsem ljudje, ki želijo pridobiti mišično maso.
Ta živila je treba vključiti v predhodno vadbo, saj je mogoče kombinacije: banana z ovsom in medom, sendvič s sirom ali vitamin z sadjem z ovesom, na primer. Poleg tega jih je treba uporabiti tudi po vadbi, skupaj z nekaterimi viri beljakovin, da bi spodbudili okrevanje mišic in hipertrofijo.
Oglejte si naslednji video in se naučite, kaj jesti pred in po treningu:
Oglejte si več nasvetov o tem, kaj jesti pred in po vadbi.