Ugodnosti loquat, znan tudi kot Parsnip in japonski sliv, naj bi okrepili imunski sistem, ker ima to sadje veliko antioksidantov in izboljša cirkulacijski sistem. Druge prednosti loquata so lahko:
- Boj proti zadrževanju tekočin, ker so diuretiki in bogati z vodo;
- Pomaga pri izgubi teže, ker ima manj kalorij in je bogata z vlakninami pomaga nadzorovati apetit;
- Boj proti holesterolu;
- Zmanjšati zaprtost zaradi visoke vsebnosti vlaken;
- Zaščitite sluznico želodca in črevesja;
- Pomoč pri boju proti dihanju, ker ima antioksidante, ki pomagajo v protivnetnem odzivu telesa.
Paradižnik se lahko uživa v obliki svežega sadja, sadnega soka ali pri proizvodnji hrane, kot so pite, kolači in agar gel agar. Ločna sezona je od marca do septembra, država Sao Paulo pa je eden največjih nacionalnih proizvajalcev.
Hranljive prehranske informacije
Podatki o hranljivih snoveh kažejo, da je sadje malo kalorij, saj je 100 g loquata le 45 kalorij. Poleg tega so loquats bogati z vodo in vlakna, ki izboljšajo prebavni prevoz.
| Komponente | Količina na 100 g loquat |
| Energija | 45 kalorij |
| Voda | 85, 5 g |
| Beljakovine | 0, 4 g |
| Maščobe | 0, 4 g |
| Ogljikovi hidrati | 10, 2 g |
| Vlakna | 2, 1 g |
| Vitamin A | 27 mcg |
| Kalij | 250 mg |
Vitamin medlar recept z granolo
Recepti z loquat so različni. Sledi primer recepta vitamina iz loquat z ovsom in granolo, kar je odlična možnost za zajtrk.
Sestavine:
- 4 srednjih sadik brez semena in na polovici reza
- 1 skodelico ledenega mleka
- 1 žlica sladkorja
- 4 žlice ovsenih kosmičev
- pol skodelice granole
Način priprave:
V blenderovo posodo položite celulozo iz mešičkov in dodajte mleko, sladkor in ovseno kašo. Zmešajte 1 minuto ali dokler ne dobite homogene mešanice. Sesajte v skodelice in vzemite naslednje.
