Cinka bogata živila so na živalih in služijo za krepitev imunskega sistema, tako da telo močnejši v boju proti boleznim, ki jih povzročajo virusi, glive in bakterije. Poleg tega, da veljajo za odlične afrodiziake.
Tako pomanjkanje cinka v telesu lahko povzroči spremembe občutljivosti okusov, izpadanje las, težave pri zdravljenju in celo težave pri rasti in razvoju pri otrocih.
Izvor hrane iz cinka
Glavni viri cinka bogate hrane so ostrige, kozice, goveje meso, piščanec in ribe, jetra, pšenični kalčki, cela zrna, oreški, žita, stročnice in gomolji. Sadje in zelenjava na splošno sta v cinku slaba in jih telo manj uporablja.
Cink je prisoten v večjem delu človeškega telesa v laseh, koži, očeh, prostati, žeblu, jetrih, trebušni slinavki, mišicah, kosteh in žlezah, ki so dejansko mesta shranjevanja tega mikroelementa. Izločanje cinka nastane z urinom, lasmi, kožnimi kosmiči in semenom.
Tabela bogatih s cinkom
Ta seznam prikazuje živila z večjim številom cinka.
| Hrana | Teža (g) | Cink | Energija |
| Kuhane ostrige | 100 | 39 mg | 27 kalorij |
| Pražena govedina | 100 | 8, 5 mg | 287 kalorij |
| Kuhana purana | 100 | 4, 5 mg | 153 kalorij |
| Kuhana teletina | 100 | 4, 4 mg | 230 kalorij |
| Kuhana piščančja jetra | 100 | 4, 3 mg | 136 kalorij |
| Bučna semena | 57 | 4, 2 mg | 327 kalorij |
| Kuhane soje | 86 | 4.1 mg | 137 kalorij |
| Kuhano jagnjetino | 100 | 4 mg | 349 kalorij |
| Mandelj | 78 | 3, 9 mg | 499 kalorij |
| Kikirikije | 72 | 3, 5 mg | 415 kalorij |
Za kaj je cink?
Cink je zelo pomemben za delovanje organizma, ki ima funkcije, kot so:
- Okrepiti imunski sistem;
- Spodbujanje rasti otrok;
- Boj proti telesni in duševni utrujenosti;
- Povečati raven energije;
- Zastajanje staranja;
- Izboljšajte spomin;
- Uravnavanje ravni sladkorja v krvi;
- Urediti proizvodnjo različnih hormonov;
- Izboljšajte videz kože in okrepite dlake.
Pomanjkanje cinka lahko povzroči zmanjšan občutek okusa, anoreksijo, apatijo, upadanje rasti, izpadanje las, zapoznelo spolno zorenje, nizko proizvodnjo sperme, zmanjšano imunost in intoleranco za glukozo. Čeprav se lahko prekomerni cink pojavi zaradi slabosti, bruhanja, bolečine v trebuhu, slabokrvnosti ali bakra.
Priporočen dnevni vnos cinka
Priporočilo dnevnega vnosa se razlikuje glede na stopnjo življenja, vendar uravnotežena prehrana zagotavlja oskrbo potreb. Vsebnost cinka v krvi mora biti v območju od 70 do 130 mcg / dl krvi, v urinu pa je običajno, da najdemo med 230 do 600 mcg cinka / dan.
| Starost / spol | Priporočeni dnevni vnos (mg) |
| 1 - 3 leta | 3.0 |
| 4 - 8 let | 5.0 |
| 9-13 let | 8.0 |
| Moški med 14 in 18 leti | 11.0 |
| Ženske, stari od 14 do 18 let | 9.0 |
| Moški, starejši od 18 let | 11.0 |
| Ženske, starejše od 18 let | 8.0 |
Zaužitje cinka manj kot priporočeno za daljša obdobja lahko povzroči zakasnelo spolno zorenje in kostno zorenje, izpadanje las, kožne lezije, večjo dovzetnost za okužbe ali slabo apetit.
Glej tudi:
- Živila, bogata s selenom
- Kako lahko barvna krma izboljša vaše zdravje
