Antioksidanti so snovi, pomembne za telo, ker odstranijo proste radikale, ki nastanejo pri kemičnih reakcijah, in so povezani s prezgodnjim staranjem, olajšujejo črevesni tranzit in zmanjšujejo tveganje za različne bolezni, kot so rak ali bolezni srca in ožilja. Oglejte si več o tem, kaj so antioksidanti in za katere so antioksidanti.
Nekatera živila, bogata z antioksidanti, pomembna za vaše dobro počutje in zdravje so:
1. Zeleni čaj
- Koristi: Zeleni čaj poleg zmanjšanja možnosti za tumorje in raka pomaga pri izgubi teže, saj pospešuje presnovo, upočasni staranje, olajša prebavo, uravnava črevesje in se bori proti zadrževanju tekočin in holesterola.
- Kako narediti: Dodajte 1 čajno žličko zelenega čaja v 1 skodelici vrele vode, pustite stati 5 minut in napolnite naslednje. Pijte 3 do 4 skodelice na dan ali vzemite 1 kapsulo zelenega čaja na dan. Več o zelenem čaju v kapsulah.
2. laneno seme
- Korist: laneno seme je bogato z omega-3, preprečuje nastanek bolezni srca in ožilja ter izboljša funkcijo možganov. Poleg tega pomaga zmanjšati simptome PMS in menopavze, izgubiti težo in se boriti proti zaprtju, holesterolu in sladkorju v krvi.
- Kako uživati: laneno seme lahko uživate v svoji naravni obliki tako, da jo dodate jogurtu, soku, solati, juhi ali palačinji.
3. Grozdni sok
- Korist: Pridelan grozdni sok poleg zmanjšanja tveganja za bolezni srca in ožilja pomaga pri krepitvi imunskega sistema.
- Kako uživati: priporočamo, da pijete med 1 in 2 kozarčkom koncentriranega grozdnega soka (že razredčenega) na dan, da dobite vse prednosti grozdja za zdravje. Treba je kupiti kakovosten izdelek in na etiketi z embalažo prebrati pravilen način redčenja.
4. Paradižnik
- Korist: paradižnik pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka prostate, ker je bogat z likopenom, zmanjšuje pa tudi zastajanje tekočine in zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja.
- Kako se porabi: lahko ga porabi v svoji naravni obliki, dodani v solatah, na primer v obliki želeja ali kuhani v rižu ali pečen. Druga dobra oblika porabe je paradižnikov sok. Če želite to narediti, preprosto pritisnite mešalnik ali mešalnik 2 zrelega paradižnika z malo vode in sezono s soljo in lovorjevim praškom.
5. Korenje
- Korist: korenček zmanjša prezgodnje staranje in izboljša kakovost kože, kar preprečuje zgodnje nastajanje gubic ali gubic. Poleg tega pripomore k rjavenju kože, preprečevanju bolezni srca in ožilja ter hujšanju.
- Kako uživati: korenček je lahko jedel surovo, zobotrebec v obliki solate ali kuhano v juhi ali prameni, vendar je tudi korenčkov sok tudi dobra izbira.
6. Citrusi
- Korist: citrusi, kot so oranžna, limonasta ali mandarina, na primer pomagajo znižati holesterol in kontrolirati sladkor v krvi, pomagati preprečevati raka in igrati pomembno vlogo pri absorpciji železa in preprečiti anemijo.
- Kako uživati: jesti 3 do 5 citrusov s približno 120 g na dan.
Pomembno je, da se ta funkcionalna živila vključijo v dnevne obroke, da se zagotovi zdravje in preprečijo nastanek bolezni.
